Minyak Panas

Crispy Crunchy Korean Fried Chicken Bahan: Kepak ayam 1/2 sudu teh garam 1/2 sudu teh lada hitam 1 sudu teh hirisan halia 1/2 cawan tepung jagung 4 ulas bawang putih dicincang 3 batang cili kering 1/2 kicap 1 sudu makan cuka putih 1 sudu makan gula perang 1 sudu makan minyak bijan Cara-cara Potong kepak ayam kepada saiz kecil Masukkan ayam ke dalam mangkuk dan masukkan garam, halia dan lada hitam Masukkan tepung jagung ke dalam mangkuk dan gaul hingga sebati Sos man is pedas Panaskan minyak dengan api yang sederhana, seterunya masukkan cili kering dan bawang putih yang dicincang dan kacau bahan tersebut sehingga naik bau Tambahkan kicap dan cuka. Kacau dan biarkan sehingga naik panas Kemudian, tambah gula perang dan kacau. Kemudian ketepikan Ayam goreng rangup Panaskan minyak dalam 7 hingga 8 minit dengan suhu yang tinggi Masukkan ayam ke dalam pan, goreng sehingga masak Goreng ayam sehingga berwarna keemasan Toskan ayam  Gaulkan...

  Korean egg bread (Gyeran Bbang) Korean Egg Bread Bahan: 1) Telur 2) Tepung 3) Garam 4) Serbuk Penaik 5) Gula 6) Butter 7) Susu 8) Esen Vanilla Cara buat: Masukkan butter, gula, garam, serbuk penaik, esen vanila, 1 biji telur, tepung dan susu Panaskan Oven Sapu minyak pada 3 loyang Masukan adunan tadi kedalam 3 loyang tersebut Pecahkan telur ditengah-tengah adunan tadi Masukkan adunan tadi ke dalam oven Egg Bread (Gyeran Bbang) siap untuk di hidang Sumber : Maangchi.com

Meat Dumpling Bahan-bahan: Untuk doh: Tepung gandum, yis., air, garam, minyak dan gula Untuk Isi: Daging dicincang, kicap,minyak bijan, gula, lada hitam,bawang besar, bawang putih, lobak, lada benggala hijau, cendawan Cara Buat:  Masukkan air suam, yis, garam, minyak, gula dan gaulkan Tambahkan tepung ke dalam campuran yis tadi kemudian gaulkan dan biarkan seketika Untuk isinya, cincangkan bawang besar,lobak,lada benggala hijau dan cendawan Taburkan secubit garam. Di dalam mangkuk, masukkan daging yang dicincang, kicap, bawang putih, minyak bijan dan lada hitam Campurkan campuran pertama ke dalam mangkuk yang ber isi daging. Gaul sehingga sebati Doh tadi pecahkan kepada doh yang lebih kecil. Kemudian rollkan doh tadi sehingga ketebalan yang sederhana bagi mengelakkan lapisan doh tersebut terkoyak Masukkan isi daging di tengah-tengah lapisan doh Lipatkan hujung doh ke bahagian tengah ulang langkah tersebut sehingga habis. dan kemudian stimkan bu...

Resepi Apam Beras Ibunda Apam beras juga seperti apam- apam yang lain. Apam beras juga boleh dibuat seperti apam mekar. Rasa apam beras juga luar biasa, ia mempunyai keunikan yang tersendiri. Selain itu, apam beras ini juga mudah dibuat.  Selamat mencuba!!! Bahan-bahan: 2 1/2 tepung gandum 2 1/2 cawan nasi sejuk 2 1/2 cawan tepung beras 1 1/2 cawan gula pasir 3 cawan air 1 sudu makan yis Pewarna Cara buat: Pertama sekali kita hendaklah kisar nasi sehingga hancur, masukkan gula dan kisar sehingga sebati Masukkan tepung gandum ke dalam mangkuk besar. Masukkan sekali tepung beras dan yis. kacau sehingga sebati  Masukkan nasi yang telah dikisar dan gula ke dalam campuran tepung tadi. Kacau sehingga sebati sebelum perapkan selama 3 jam Didihkan air di dalam pengukus dan balut penutup pengukus tersebut dengan kain bersih bagi mengelakkan wap terkeluar. Sediakan bekas kertas. Tuangkan aduan apam ke dalam bekas kertas tadi dan corakkan dengan pewarn...

Resepi Mee Tauhu Tawau  Mee Tauhu merupakan satu juadah yang popular di bandar Tawau. Selalunya, warga Tawau akan menjamu juadah ini pada waktu pagi. Yang belum berkunjung ke Tawau tu jum kita intai-intai rupa mee tauhu ni. Yang penting kena datang ke Tawau dan rasa sendiri kehebatan mee tauhu Tawau. Ni lah mee tauhu Tawau. Jum buat mee tauhu homemade. Bahan-bahannya ringkas sahaja tidak begitu banyak. Di samping cara masaknya yang begitu senang semudah ABC sahaja. Selamat mencuba! Bahan-bahan: Bahan Mee Mee kuning(direbus dan toskan) 2 biji bawang merah 2 ulas bawang putih Sayur sawi dan tauge 1 biji cili di hiriskan kicap pekat sos tomato garam gula minyak Bahan untuk tauhu 5 ketul tauhu isi ikan (terpulang nak ikan apa) 1 sudu makan tepung sagu 1 sudu teh tepung kanji kicap pekat 2 ulas bawang putih hirisan daun bawang minyak garam dan gula air secukupnya 3 ulas bawang putih cili padi belacan air garam  serbuk perasa ...

Resepi Mee Basah Sabah Bahan-bahannya: Mee kuning (di Sabah ada mee yang khas untuk mee basah) Hirisan ayam Udang  Sotong Kek ikan Kayu manis Bawang putih Lada putih Sos tiram Tepung jagung Sayur sawi air  garam  Cara Memasak Terlebih dahulu, gorengkan mee kuning tanpa minyak sehingga sedikit hangit, dan ketepikan Panaskan kuali dengan sedikit minyak. masukkan bawang putih yang dicincang dan kayu manis. tumis sehingga naik bau Masukkan air (kalau nak kuah banyak masukkan lebih air). biarkan sehingga mendidih. Kemudian masukkan sos tiram, hirisan ayam, udang, sotong, kek ikan Seterusnya masukkan sayur dan bahan perasa seperti garam dan lada putih. Untuk memekatkan kuah mee, masukkan sedikit tepung jagung ke dalam kuah tadi Letakkan mee ke dalam pingan, Tuangkan kuah ke dalam pingan Mee basah Sabah siap untuk dihidang.